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現在大家都知道,沒有飽和脂肪害膽固醇阻塞動脈,素食者罹患慢性病包括心血管疾病的風險低很多,但沒有高血壓的威脅,還是要注意低血壓的可能危害!

長期血壓太低,血液無法穩定送到腦部,氧氣供應不足會讓腦神經細胞受損,增加失智的可能,所以建議五十歲以上每天量血壓,做適當的運動,還可以吃點人參、黃芪、生脈飲以及補氣的蓮子、桂圓、大棗、桑椹。