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為什麼有人很快樂,有人就是想不開很憂愁?人體有一種血清素,有快樂的情緒因子之稱,如果濃度過低會讓人憂鬱、沮喪、焦慮,但血清素無法自行合成,必須從食物中攝取製造它的原料:色胺酸、維生素B6 B12、葉酸、ω-3等,那麼哪些天然食物裡有這些快樂因子呢?全穀類、黃豆製品、香蕉、牛奶、堅果以及深綠色蔬菜與水果。

不要以為吃美食可以讓人開心,吃所謂垃圾食物的速食可以帶來快感,研究發現這些都僅僅帶來短暫的快樂,事實上會造成負面情緒,因為飽和脂肪會通過血液滲入大腦,引發憂鬱!就像大家以為吃甜食會讓心情變好,但反覆食用反而會上癮,只有維持健康的飲食習慣,才能真正改善憂鬱情緒喔。